Laporan wartawan zorotnews.co.id : Putra.
KOTA PEKALONGAN, JATENG – Dinas Pertanian dan Pangan (Dinperpa) Kota Pekalongan menemukan daging tidak layak konsumsi atau busuk dijual di Pasar Grogolan.
Temuan tersebut merupakan hasil kegiatan pengawasan produk makanan asal hewan yang rutin dilakukan di pasar tradisional, ritel dan pasar moderen.
“Tadi ada dua lapak yang menjual daging dalam kondisi agak busuk, bahkan ada yang sudah busuk,” ungkap Kepala Bidang Peternakan dan Kesehatan Hewan Dinperpa, Ilena Palupi, Rabu (6/4/2022).
Ia menjelaskan bahwa temuan daging busuk sudah diamankan dengan cara dibuang dan dua pedagangnya pun sudah diberikan sosialisasi dan pembinaan.
Adapun tim pengawasan dalam pemeriksaan lanjutan tidak menemukan parasit hati sehingga kualitas daging lainnya yang dijual relatif aman atau bersih dari penyakit.
“Alhamdulillah kami tidak ada temuan lagi dan sampel daging lainnya yang sudah diperiksa aman untuk dikonsumsi,” jelasnya.
Yang kami lakukan bersama Tim Kesehatan Masyarakat Veteriner (Kesmavet), lanjut dia, adalah melakukan pemantauan bahan pangan asal hewan untuk mengantisipasi penyimpangan yang dapat berdampak pada kesehatan.
“Kami khawatirkan ada bahan pangan asal hewan yang kurang layak dijual ke masyarakat,” tuturnya.
